À propos :

Née dans le Sud de la France, à Saint-Raphaël, j'ai grandi parmi les vignes des terres varoises. D'une mère passionnée de voyages, j'ai suivi ses pas. Alliant des études en Tourisme, puis en Culture et en Gastronomie, je suis passionnée de ce monde qui offre des aventures innombrables , et saute sur chaque occasion pour passer toutes frontières.
Tout aussi attentive et admirative des arts de la table, j'ai la gourmandise comme péché capital.
Pourquoi pas allier les deux?

Vous découvrirez ci-dessous des premières expériences et retrouverez mon CV sur la barre d'Outils, détaillant emplois et compétences.

Réalisations personnelles

Mémoire de fin d'études :

" Étude comparative des différentes formes de valorisations du vin rosé entre la région de Provence et celle d'Anjo-Saumur. "

Présenté en Novembre 2023 à l'UFR ESTHUA

Et pourquoi pas une petite thèse ?

Diverses expériences Wine &Food :

Jury au Concours Générale Agricole

Passage du CAP Pâtisserie en 2016

Cours de cuisine avec le chef Lacaille

Implication dans divers salons gastronomiques et viticoles.

Et après?

Voir le monde:

Voyager pour lier vie professionnelle et exploration d'autres continents. J'espère pouvoir continuer ma soif d'apprendre et de découvrir. Prochaine étape : le Chili. Si vous voulez en savoir plus, cliquez juste ici pour atterrir sur le lien qui décortique les étapes de cette épopée.

M'investir dans le domaine familiale:

A Gonfaron, dans les terres du Sud de la France, demeure le Domaine de Clémente : 10ha de vignes en agriculture biologique. En partenariat avec la coopérative des Vignerons de Gonfaron, mes tantes s'appliquent à faire grandir le domaine. Il va être temps d'y contribuer également.